Психология
Почему мы пьём то, что пьём? Что стоит за выбором кофе утром и бокала вина вечером? В этом разделе мы исследуем психологию напитков — как они влияют на настроение, поведение, восприятие и даже на нашу идентичность.
Здесь вы найдёте статьи о вкусовом восприятии, привычках потребления, эмоциональной подоплёке выбора, психофизиологии кофеина и алкоголя, а также разбор ритуалов, связанных с напитками в культуре XXI века.
Психология напитков — это способ заглянуть внутрь себя через повседневные глотки.