Коктебель.Отзывы

Список самых известных Японских вин

Список самых известных Японских вин

Список самых известных Японских вин и их характеристики

 

 

 

Белые вина

 

1. Grace Koshu

 

   - Винодельня: Grace Wine

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Легкое и освежающее вино с нотами цитрусовых и белых цветов, хорошая кислотность.

 

2. Château Mercian Koshu Kiiroka

 

   - Винодельня: Château Mercian

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Легкое вино с нотами грейпфрута и зеленого яблока, минеральные оттенки, сбалансированная кислотность.

 

3. Asahi Shuzo Dassai Sparkling 50

 

   - Винодельня: Asahi Shuzo

   - Регион: Ямагути

   - Характеристики: Игристое вино из сорта Koshu, с ароматами зеленого яблока и цитрусовых, освежающее и игристое.

 

4. Chuo Budoshu Kayagatake Koshu

 

   - Винодельня: Chuo Budoshu

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Белое вино с нотами лимона, груши и минеральными оттенками, легкое и освежающее.

 

5. Soryu Koshu Sur Lie

 

   - Винодельня: Soryu Winery

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Белое вино, выдержанное на дрожжевом осадке, с ароматами хлеба, яблока и минеральными нотами.

 

 

 

Красные вина

 

6. Grace Cuvée Misawa Rouge

 

   - Винодельня: Grace Wine

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Красное вино из сорта Cabernet Sauvignon, с насыщенными фруктовыми нотами черной смородины, вишни и специй.

 

7. Château Mercian Mariko Omachi

 

   - Винодельня: Château Mercian

   - Регион: Нагано

   - Характеристики: Красное вино из сорта Merlot, с ароматами сливы, черешни и шоколада, мягкие танины.

 

8. Suntory Tomi No Oka Muscat Bailey A

 

   - Винодельня: Suntory

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Красное вино из сорта Muscat Bailey A, с яркими фруктовыми нотами клубники, малины и специй, легкие танины.

 

9. Katsunuma Jozo Aruga Branca Pipa

 

   - Винодельня: Katsunuma Jozo

   - Регион: Яманаси

   - Характеристики: Красное вино из сорта Koshu Noir, с ароматами черной смородины, сливы и пряностей, хорошая структура и танины.

 

10. Fujicco Winery Muga

 

    - Винодельня: Fujicco Winery

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Красное вино из сорта Merlot, с нотами черной вишни, шоколада и ванили, бархатистые танины.

 

 

 

Розовые вина

 

11. Grace Rosé

 

    - Винодельня: Grace Wine

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Розовое вино из сорта Merlot, с ароматами клубники, малины и розы, освежающее и легкое.

 

12. Château Mercian Sakura Rosé

 

    - Винодельня: Château Mercian

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Розовое вино с ароматами вишни, клубники и цитрусовых, яркая кислотность и легкая сладость.

 

13. Suntory Tomi No Oka Rosé

 

    - Винодельня: Suntory

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Розовое вино из сорта Muscat Bailey A, с нотами малины, граната и цветов, освежающее и фруктовое.

 

 

 

Игристые вина

 

14. Grace Sparkling Koshu

 

    - Винодельня: Grace Wine

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Игристое вино из сорта Koshu, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и минеральными оттенками, освежающее и игристое.

 

15. Château Mercian Sparkling Japan Brillia

 

    - Винодельня: Château Mercian

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Игристое вино с ароматами груши, яблока и хлебных нот, хорошая кислотность и приятное игристое ощущение.

 

16. Suntory Japan Premium Sparkling Koshu

 

    - Винодельня: Suntory

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Игристое вино из сорта Koshu, с нотами цитрусовых, яблока и минеральными оттенками, освежающее и элегантное.

 

 

 

Десертные вина

 

17. Grace Koshu Late Harvest

 

    - Винодельня: Grace Wine

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Десертное вино из позднего урожая Koshu, с ароматами меда, абрикоса и тропических фруктов, сладкое и насыщенное.

 

18. Château Mercian Late Harvest Muscat Bailey A

 

    - Винодельня: Château Mercian

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Десертное вино из позднего урожая Muscat Bailey A, с нотами клубники, малины и карамели, сладкое и фруктовое.

 

19. Suntory Japan Premium Late Harvest

 

    - Винодельня: Suntory

    - Регион: Яманаси

    - Характеристики: Десертное вино с нотами меда, сухофруктов и пряностей, сладкое и насыщенное.

 

 

 

Интересные факты о самых известных японских винах

 

1. Château Mercian Koshu  

 

Сайт: chateaumercian.com

 

Вино из сорта винограда Косю (яп. 甲州, Koshu) от винодельни Château Mercian является одним из самых известных и доступных вин Японии. Это вино славится своими освежающими цитрусовыми нотками лайма и лимона, идеально подходящими для сочетания с японской кухней. Château Mercian — один из ведущих производителей вина в Яманаси (яп. 山梨県, Yamanashi), который также известен своими более премиальными винами.

 

2. Grace Winery Koshu  

 

Сайт: grace-wine.com

 

Еще одно известное вино из сорта Косю производится Grace Winery в регионе Яманаси. Это вино получило множество наград благодаря своему выразительному вкусу, который сочетает в себе ароматы груши, личи и ананаса. Grace Winery также известен своими экспериментами с высочайшего качества виноградом, что делает их вина востребованными на международных рынках.

 

3. Takahata Winery Oura Chardonnay 2022  

 

Сайт: takahata-winery.jp

 

Одно из лучших вин Японии, получившее 96 баллов на конкурсе IWSC в 2024 году. Этот Шардоне (фр. Chardonnay) от винодельни Takahata отличается сочетанием тропических фруктов и свежей кислотности, уравновешенной дубовой выдержкой. Оно выделяется среди белых вин Японии своим уникальным стилем и балансом вкусов.

 

4. Suntory Tomi Koshu 2022  

 

Сайт: suntory.com

 

Вино от одной из крупнейших винодельческих компаний Японии, Suntory, произведено из сорта Косю и отличается изысканным ароматом хурмы и цветочных нот. Это вино получило высокие оценки благодаря сложной палитре вкусов и отлично сбалансированной кислотности, что делает его идеальным для сочетания с разнообразными блюдами.

 

5. Hokkaido Wine Otaru Niagara  

 

Сайт: hokkaidowine.com

 

Производимое на острове Хоккайдо (яп. 北海道, Hokkaido), это вино из сорта винограда Ниагара (англ. Niagara) отличается лёгким и освежающим вкусом, который делает его популярным выбором для подарков и праздничных мероприятий. Hokkaido Wine Company — один из ведущих производителей вина на Хоккайдо, и их вина становятся всё более востребованными как в Японии, так и за её пределами.

 

6. Takahata Winery Barrique

 

Сайт: takahata-winery.jp

 

Merlot-Cabernet Sauvignon 2019  

Это вино сочетает сорта Мерло (фр. Merlot) и Каберне Совиньон (фр. Cabernet Sauvignon) и известно своим насыщенным вкусом с нотками вишни и пряностей. Благодаря округлому и тёплому послевкусию, это вино стало одним из самых высоко оцененных на международных конкурсах.

 

 

 

Отзыв о самых известных винах Японии от Коктебель.Отзывы

 

Винодельческая культура Японии продолжает развиваться, и местные вина все чаще завоевывают международные награды, становясь настоящей находкой для ценителей. Японское виноделие сочетает в себе старинные традиции с современными методами, что позволяет производить уникальные вина с неповторимыми вкусовыми характеристиками.

 

Grace Koshu (яп. 甲州, англ. Koshu)

 

Это одно из самых известных японских вин, произведённое из винограда сорта Кошу (яп. 甲州), который является уникальным для Японии. Основное производство сосредоточено в регионе Яманаси (яп. 山梨県, англ. Yamanashi-ken), который считается родиной японского виноделия. Вина из Кошу отличаются лёгкостью, цитрусовыми нотами, минералами и нежной текстурой. Вино идеально подходит для сочетания с японской кухней, особенно с морепродуктами.

 

Sapporo Grande Polaire Syrah (яп. シラー, англ. Syrah)

 

Сира (яп. シラー) из региона Нагано (яп. 長野県, англ. Nagano-ken) представляет собой насыщенное красное вино с глубокими ароматами красных фруктов, специй и минеральных ноток. Это вино получило высокие оценки на международных конкурсах, благодаря своей сложности и сбалансированному вкусу. Этот сорт винограда, популярный в Европе, прекрасно адаптировался к японскому терруару, что делает его уникальным.

 

Takahata Merlot-Cabernet Sauvignon (яп. メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン, англ. Merlot-Cabernet Sauvignon)

 

Вино из региона Такахата (яп. 高畠町, англ. Takahata) получило признание за свою глубину вкуса и гармоничное сочетание сортов Мерло (яп. メルロー) и Каберне Совиньон (яп. カベルネ・ソーヴィニヨン). Оно обладает ароматами вишни, пряностей и ванили, что делает его прекрасным выбором для тех, кто предпочитает насыщенные, но хорошо сбалансированные красные вина.

 

St. Cousair Chardonnay (яп. シャルドネ, англ. Chardonnay)

 

Вино из региона Нагано известно своими сложными ароматами тропических фруктов и прекрасной текстурой. Шардоне (яп. シャルドネ) из этого региона регулярно получает международные награды, демонстрируя исключительное качество и мастерство японских виноделов.

 

Рекомендации от Коктебель.Отзывы

 

- Любители белых минеральных вин оценят Grace Koshu, особенно те, кто ищет легкие и освежающие вина с высокой кислотностью. Это вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и морепродуктов.

- Поклонникам насыщенных красных вин рекомендуется попробовать Takahata Merlot-Cabernet Sauvignon - его сложный букет из фруктовых и пряных нот идеально подходит для мясных блюд и сыров.

- Тем, кто любит изысканные Шардоне, понравится St. Cousair Chardonnay - это вино удивит вас своими тропическими ароматами и нежной текстурой, идеально подходящей для дегустации с легкими закусками и блюдами из курицы.

 

 

Таким образом, японские вина предлагают широкий выбор для любого ценителя, будь то легкие белые вина с минеральными нотами или насыщенные красные вина с пряными акцентами. Япония продолжает укреплять свои позиции на мировой винодельческой арене, предлагая уникальные вкусы и ароматы, основанные на местных традициях и инновациях.

 

< Назад в раздел Японское вино

 

В раздел Вино >

 

 

Смотрите также

 

Апелласьоны Японии

Вино стран мира

 

 

Европа

 

 

Южная Америка

 

 

 

Северная Америка

 

 

 

Азия

 

 

 

Африка

 

 

 

Австралия и Океания