Коктебель.Отзывы

Список самых известных Чешских вин

Список самых известных Чешских вин

Список самых известных Чешских вин и их характеристики

 

 

 

Моравия

 

1. Паллавичини (Pálava)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Паллавичини

   - Характеристики: Ароматическое, с нотами роз, пряностей и экзотических фруктов. Хорошо сбалансированная кислотность и долгий послевкусие.

 

2. Вельтлинское Зеленое (Veltlínské zelené)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер

   - Характеристики: Свежие, с нотами зеленого яблока, белого перца и минеральными оттенками. Высокая кислотность и элегантность.

 

3. Рислинг (Ryzlink rýnský)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Рислинг

   - Характеристики: Яркая кислотность, минеральность, ароматы цитрусовых и персика. Хороший потенциал для выдержки.

 

4. Франковка (Frankovka)

   - Тип: Красное сухое

   - Сорт винограда: Франковка

   - Характеристики: Богатый фруктовый букет с нотами вишни и черной смородины. Мягкие танины и хорошая структура.

 

5. Святовитское (Svatovavřinecké)

   - Тип: Красное сухое

   - Сорт винограда: Святовитское

   - Характеристики: Ароматы спелых ягод, чернослива и пряностей. Бархатистые танины и сбалансированная кислотность.

 

6. Пино Нуар (Rulandské modré)

   - Тип: Красное сухое

   - Сорт винограда: Пино Нуар

   - Характеристики: Легкое и изящное, с нотами красных ягод, землистыми и древесными оттенками. Мягкие танины и долгое послевкусие.

 

7. Шардоне (Chardonnay)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Шардоне

   - Характеристики: Ноты тропических фруктов, ванили и миндаля. Хорошая кислотность и кремовая текстура.

 

8. Мюллер-Тургау (Müller-Thurgau)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Мюллер-Тургау

   - Характеристики: Легкое и ароматное, с нотами цветов и фруктов. Мягкий вкус и освежающая кислотность.

 

9. Сильванер (Sylvánské zelené)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Сильванер

   - Характеристики: Свежие, с ароматами зеленого яблока, трав и цветов. Высокая кислотность и минеральные ноты.

 

10. Гевюрцтраминер (Tramín červený)

    - Тип: Белое сухое/полусухое

    - Сорт винограда: Гевюрцтраминер

    - Характеристики: Ароматическое, с нотами роз, личи и пряностей. Богатый вкус и умеренная кислотность.

 

 

 

Богемия

 

1. Мельник Рислинг (Mělnický Ryzlink)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Рислинг

   - Характеристики: Минеральные ноты, яркая кислотность и ароматы цитрусовых и белых цветов.

 

2. Литомерицкий Пино Нуар (Litoměřický Rulandské modré)

   - Тип: Красное сухое

   - Сорт винограда: Пино Нуар

   - Характеристики: Нежные фруктовые ароматы, легкие танины и элегантный вкус.

 

3. Руден (Roudenské)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Мюллер-Тургау

   - Характеристики: Легкое и освежающее, с нотами цветов и яблока.

 

4. Мельник Святовитское (Mělnický Svatovavřinecké)

   - Тип: Красное сухое

   - Сорт винограда: Святовитское

   - Характеристики: Насыщенные ароматы спелых ягод, мягкие танины и сбалансированная структура.

 

5. Богемский Шардоне (Bohemian Chardonnay)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Шардоне

   - Характеристики: Нежные ароматы тропических фруктов, миндаля и ванили, с хорошей кислотностью.

 

6. Литомерицкий Рислинг (Litoměřický Ryzlink)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Рислинг

   - Характеристики: Минеральные ноты, яркая кислотность и ароматы цитрусовых и белых цветов.

 

7. Мельник Мюллер-Тургау (Mělnický Müller-Thurgau)

   - Тип: Белое сухое

   - Сорт винограда: Мюллер-Тургау

   - Характеристики: Легкое и ароматное, с нотами цветов и фруктов, мягкий вкус.

 

 

 

Игристые вина

 

1. Богемия Сект (Bohemia Sekt)

   - Тип: Игристое вино

   - Сорт винограда: Рислинг, Шардоне, Пино Нуар

   - Характеристики: Тонкий перляж, свежие ароматы фруктов и цветов, с хорошо сбалансированной кислотностью.

 

2. Литомерицкий Игристый Рислинг (Litoměřický Šumivý Ryzlink)

   - Тип: Игристое вино

   - Сорт винограда: Рислинг

   - Характеристики: Яркие цитрусовые и минеральные ноты, элегантный вкус и стойкое послевкусие.

 

3. Зноемский Игристый Пино Нуар (Znojemský Šumivý Rulandské modré)

   - Тип: Игристое вино

   - Сорт винограда: Пино Нуар

   - Характеристики: Нежные фруктовые ароматы, изысканный вкус и мягкий перляж.

 

 

 

Интересные факты о самых известных винах Чехии

 

1. Паллава (чеш. Pálava)  

Этот сорт был создан в Чехии в 1950-х годах и является гибридом Мюллер-Тургау и Гевюрцтраминера (нем. Gewürztraminer). Вино из Паллавы обладает ароматами роз, тропических фруктов и меда, имеет насыщенный вкус с приятной сладостью. Оно считается одним из самых уникальных белых вин Моравии и особенно ценится в регионе Павловские холмы, где был выведен этот сорт.

 

2. Мюллер-Тургау (нем. Müller-Thurgau)  

Этот сорт широко распространён в Моравии и занимает около 26% виноградников в регионе Богемия. Вино из Мюллер-Тургау имеет лёгкий цветочный аромат и свежий вкус с нотами яблок и цитрусовых. Оно часто используется для создания лёгких столовых вин, которые прекрасно подходят к местным блюдам.

 

3. Рислинг (нем. Riesling)  

Один из самых популярных сортов винограда в Чехии, особенно в Моравии. Рислинг (или Рейнский рислинг) отличается высокой кислотностью и минеральным вкусом. Вина из этого сорта обладают сложными ароматами цитрусовых, персика и мёда, а также хорошо поддаются выдержке, что позволяет развить более глубокие и насыщенные вкусовые ноты.

 

4. Сильванер (нем. Silvaner)  

Этот сорт виноограда, известный своим нейтральным вкусом и выраженной кислотностью, занимает небольшую часть чешских виноградников, однако вина из Сильванера ценятся за свою способность чётко передавать особенности терруара. Оно популярно в северной части Моравии, где используется для производства как сухих, так и сладких вин.

 

5. Сен-Лоран (франц. Saint Laurent)  

Красное вино из сорта Сен-Лоран, родственника Пино Нуар, одно из самых известных красных вин Чехии. Оно отличается насыщенным вкусом с ароматами чёрных ягод, вишни и специй. Сен-Лоран особенно популярен в Моравии, и его часто сравнивают с винами Бургундии.

 

6. Каберне Моравия (чеш. Cabernet Moravia)  

Этот сорт винограда был выведен в Моравии путём скрещивания Цвайгельта (нем. Zweigelt) и Каберне Фран (франц. Cabernet Franc). Вина из Каберне Моравия известны своим насыщенным черносмородиновым ароматом и слегка пряным вкусом. Этот сорт — гордость чешского виноделия и редкость на мировом винном рынке.

 

7. Святымартинское вино (чеш. Svatomartinské víno)  

Одно из самых уникальных традиционных вин Чехии. Оно выпускается к празднику Святого Мартина (11 ноября) и производится только из определённых сортов винограда: Мюллер-Тургау (нем. Müller-Thurgau), Вельтлинское зелёное (чеш. Veltlínské zelené), Мускат Моравский (чеш. Muškát moravský), Модрый Португал (чеш. Modrý Portugal), Святымартинское вино (чеш. Svatomartinské víno). Это молодое вино, доступное только в Чехии, и символизирует завершение сельскохозяйственного года.

 

 

 

Отзывы о самых известных винах Чехии от Коктебель.Отзывы

 

Чешские вина продолжают завоевывать признание на мировой арене, хотя страна больше известна своими пивоваренными традициями. Тем не менее, винодельческая культура здесь насчитывает более тысячи лет, и вина Чехии, особенно из Моравии, привлекают внимание благодаря уникальному терруару и местным сортам винограда. В данном отзыве мы рассмотрим наиболее известные и отмеченные наградами чешские вина, а также особенности каждого региона.

 

Моравия – сердце чешского виноделия

 

Моравия (чеш. Morava) - основной винодельческий регион Чехии, где производится около 96% всего вина страны. Основными подрегионами здесь являются Зноймо (чеш. Znojmo), Микулов (чеш. Mikulov) и Велке Павловице (чеш. Velké Pavlovice). Эти регионы известны своими микро-климатами и разнообразием сортов винограда. В Моравии преобладают белые сорта винограда, такие как Рислинг (нем. Riesling), Вельтлинское Зеленое (нем. Grüner Veltliner) и Мюллер-Тургау (нем. Müller-Thurgau).

 

Одним из самых известных вин Моравии является Рислинг позднего урожая (чеш. Ryzlink rýnský), произведенный винодельней Vinařství Mikrosvín Mikulov, который стал победителем в категории сухих и полусухих вин на национальном конкурсе «Салон Вин» в 2023 году. Этот винтаж отличается яркими цветочными нотками и приятной кислотностью, что делает его идеальным выбором для любителей легких и освежающих белых вин.

 

Еще одно выдающееся вино региона - Трамин Красный (нем. Gewürztraminer), произведенный в винодельне Garčic. Это полусладкое вино с насыщенным ароматом фруктов и специй также было отмечено наградами за качество.

 

Богемия – северное очарование виноделия

 

Богемия (чеш. Bohemia) хоть и производит значительно меньше вина по сравнению с Моравией, но все же имеет уникальные винодельческие традиции и некоторые из лучших виноградников страны. Регион специализируется на производстве освежающих белых вин, таких как Мюллер-Тургау и Рислинг. Виноградники здесь находятся на северной широте, что обеспечивает им прохладный климат, подходящий для сортов с высокой кислотностью и минеральностью.

 

Из наиболее известных вин Богемии стоит отметить Bohemia Sekt Prestige 36 brut, которое заняло первое место среди игристых вин на конкурсе «Салон Вин». Это игристое вино славится своим чистым вкусом и гармоничными фруктовыми нотами, идеально подходящими для праздничных мероприятий.

 

Рекомендации от Коктебель.Отзывы

 

Любителям белых вин рекомендуется обратить внимание на вина Моравии. Если вы предпочитаете легкие, освежающие вина с яркой кислотностью и нотами цитрусовых, выбирайте Рислинг (чеш. Ryzlink) или Вельтлинское Зеленое (нем. Grüner Veltliner). Эти вина особенно подойдут ценителям австрийских и немецких сортов. 

 

Для любителей сложных и ароматных вин великолепным выбором станет Трамин Красный (нем. Gewürztraminer), который обладает богатым букетом с оттенками экзотических фруктов и специй.

 

Если вы предпочитаете красные вина, стоит попробовать местные сорта, такие как Франковка (нем. Blaufränkisch) или Святой Лаврентий (фр. St. Laurent). Эти вина обладают насыщенными ягодными нотками и приятной структурой.

 

Любителям игристых вин обязательно стоит попробовать Богемский Сект (чеш. Bohemia Sekt), который по качеству может конкурировать с французскими и испанскими аналогами. Этот напиток идеально подходит для праздников и торжественных событий.

 

Чешские вина, особенно из Моравии, продолжают радовать и удивлять винных гурманов по всему миру. Благодаря богатым традициям и современным инновациям, чешские виноделы производят вина, которые завоевывают все больше наград на международных конкурсах. Если вы ищете что-то новое и необычное, попробуйте вина из Чехии – они станут прекрасным дополнением к вашему винному ассортименту.

 

< Назад в раздел Чешское вино

Чешское вино

Чешское вино

Виноделие в Чехии имеет долгую историю, восходящую к римскому периоду, когда вино впервые начали производить на этой территории. 

Чешское вино >

Вино стран мира

 

 

Европа

 

 

Южная Америка

 

 

 

Северная Америка

 

 

 

Азия

 

 

 

Африка

 

 

 

Австралия и Океания