Коктебель.Отзывы

Список самых известных Хорватских вин

Список самых известных Хорватских вин

Список самых известных Хорватских вин и их характеристики

 

1. Dingač

    - Регион: Далмация, полуостров Пелешац.

    - Сорт винограда: Плавац Мали.

    - Характеристики: Полнотелое красное вино с высокими танинами, нотами черных ягод, специй и дуба. Одно из самых известных и престижных хорватских вин.

 

2. Postup

    - Регион: Далмация, полуостров Пелешац.

    - Сорт винограда: Плавац Мали.

    - Характеристики: Полнотелое и насыщенное красное вино с ароматами черных ягод и специй. Похож на Dingač, но с чуть более мягкими танинами.

 

3. Pošip

    - Регион: Далмация, остров Корчула.

    - Сорт винограда: Посип.

    - Характеристики: Свежие белое вино с яркими нотами цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и минеральностью.

 

4. Istarska Malvazija

    - Регион: Истрия.

    - Сорт винограда: Мальвазия Истрийская.

    - Характеристики: Ароматное белое вино с нотами цветов, меда и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и легкой минеральностью.

 

5. Grk

    - Регион: Далмация, остров Корчула.

    - Сорт винограда: Грк.

    - Характеристики: Белое вино с выраженной кислотностью и нотами зеленых яблок, цитрусовых и трав. Обладает легкой горчинкой в послевкусии.

 

6. Graševina

    - Регион: Славония.

    - Сорт винограда: Грачевина (Вельтлинское Зеленое).

    - Характеристики: Свежие белое вино с высокой кислотностью, нотами зеленых яблок, цитрусовых и легкой минеральностью.

 

7. Teran

    - Регион: Истрия.

    - Сорт винограда: Теран.

    - Характеристики: Красное вино с выраженными танинами, нотами красных ягод, специй и легкой землистой ноткой. Хорошо подходит для выдержки.

 

8. Plavac Mali

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Плавац Мали.

    - Характеристики: Полнотелое красное вино с высокими танинами, нотами черных ягод, специй и дуба. Обладает долгим послевкусием.

 

9. Debit

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Дебит.

    - Характеристики: Белое вино с мягкими фруктовыми ароматами, нотами яблок, груш и цветов, средней кислотностью и легким телом.

 

10. Vugava

    - Регион: Далмация, остров Вис.

    - Сорт винограда: Вугава.

    - Характеристики: Ароматное белое вино с нотами персиков, абрикосов и цветов, средней кислотностью и легким телом.

 

11. Zlahtina

    - Регион: Остров Крк.

    - Сорт винограда: Злахтина.

    - Характеристики: Легкое и свежее белое вино с нотами зеленых яблок, цитрусовых и трав, сбалансированной кислотностью.

 

12. Bogdanuša

    - Регион: Далмация, остров Хвар.

    - Сорт винограда: Богдануша.

    - Характеристики: Легкое белое вино с фруктовыми и цветочными ароматами, средней кислотностью и мягким телом.

 

13. Maraština

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Мараштина.

    - Характеристики: Белое вино с нотами цитрусовых, яблок и трав, средней кислотностью и легкой минеральностью.

 

14. Žlahtina

    - Регион: Остров Крк.

    - Сорт винограда: Злахтина.

    - Характеристики: Легкое белое вино с нотами зеленых яблок, цитрусовых и трав, сбалансированной кислотностью.

 

15. Frankovka

    - Регион: Континентальная Хорватия.

    - Сорт винограда: Франковка.

    - Характеристики: Красное вино с фруктовыми и пряными ароматами, средней танинностью и кислотностью.

 

16. Babic

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Бабич.

    - Характеристики: Красное вино с насыщенными ароматами черных ягод, специй и дуба, высокой танинностью и хорошей структурой.

 

17. Prošek

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Разные сорта, включая Плавац Мали, Мараштина, Бабич.

    - Характеристики: Десертное вино с высокой сладостью, нотами сухофруктов, меда и карамели, высокой кислотностью.

 

18. Kuyundžuša

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Куйунджуша.

    - Характеристики: Белое вино с фруктовыми и цветочными ароматами, средней кислотностью и легким телом.

 

19. Lasina

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Ласина.

    - Характеристики: Красное вино с мягкими танинами, нотами красных ягод и легкой пряностью.

 

20. Crljenak Kaštelanski

    - Регион: Далмация.

    - Сорт винограда: Црльенак Каштелацки (родственный Зинфанделю).

    - Характеристики: Полнотелое красное вино с фруктовыми и пряными ароматами, средней танинностью и хорошей кислотностью.

 

 

Этот список включает в себя лишь некоторые из самых известных и почитаемых хорватских вин, каждое из которых отражает уникальный терруар и винодельческие традиции своей области.

 

 

 

Интересные факты о самых известных винах Хорватии

 

1. Дингач (хорв. Dingač)

Этот сорт, производимый на южных склонах полуострова Пелешац в регионе Далмация, является самым известным красным вином Хорватии. Вино изготавливается из сорта Плавац Мали (хорв. Plavac Mali), который признан за свою мощь и богатый фруктовый вкус с нотами черешни, сливы и трав. Вина Дингач защищены и высоко ценятся за их исключительное качество. Интересно, что склон, на котором выращивается виноград, имеет столь крутой уклон, что для транспортировки винограда иногда используют ослов.

 

2. Плавац Мали (хорв. Plavac Mali)

Сорт Плавац Мали известен как младший брат знаменитого Зинфанделя (англ. Zinfandel), и это не случайно. Генетические исследования показали, что Зинфандель (также известный как Трибидраг) был завезен в Америку из Хорватии, где он до сих пор выращивается под различными названиями. Плавац Мали придает винам богатые танины и глубокий цвет, благодаря чему они отлично подходят для долгого хранения.

 

3. Бабић (хорв. Babić)

Это насыщенное красное вино производится на северной части побережья Далмации, в регионе вокруг города Шибеник. Бабић отличается своей плотной текстурой и ярким фруктовым вкусом с ароматом специй. Это вино идеально сочетается с мясными блюдами, сырами и даже рыбой.

 

4. Богдануша (хорв. Bogdanuša)

Один из старейших сортов белого винограда в Хорватии, выращиваемый на острове Хвар. Название переводится как подарок от Бога, и вино из этого сорта часто используется в религиозных праздниках. Легкое и цветочное по аромату, Богдануша идеально подходит для сочетания с морепродуктами и легкими блюдами.

 

5. Прошек (хорв. Prošek)

Это традиционное хорватское десертное вино, которое отличается от итальянского Просекко (ит. Prosecco). Прошек производится по древнему методу пассито, где виноград сначала высушивается, чтобы концентрировать сахара, а затем ферментируется. Это вино имеет богатый, медовый вкус с нотами сухофруктов и карамели.

 

6. Грашева (хорв. Graševina)

Самый популярный белый сорт винограда в Хорватии, выращиваемый преимущественно в восточной части страны, в регионе Славония. Грашева известен своим легким, освежающим вкусом с нотами зеленого яблока и белого перца. Это универсальное вино подходит для различных блюд и часто используется в повседневной жизни хорватов.

 

7. Пошип (хорв. Pošip)

Еще одно знаменитое хорватское белое вино, которое родом с острова Корчула. Пошип обладает насыщенным ароматом спелых фруктов и меда. Это одно из первых хорватских вин, получивших статус защищенного географического наименования.

 

 

 

Отзывы о самых известных винах Хорватии от Коктебель.Отзывы

 

Хорватия, как страна с многовековыми винодельческими традициями, продолжает удивлять винных энтузиастов со всего мира. Местные автохтонные сорта винограда, уникальные климатические условия и разнообразие терруаров создают вина, которые сочетают в себе насыщенность вкуса и историческое наследие. Вот несколько из самых известных и рекомендуемых вин Хорватии, которые стоит попробовать каждому ценителю:

 

Вина Далмации

 

Регион Далмация, находящийся на побережье Адриатического моря, знаменит своими красными винами. Одно из самых узнаваемых - Плавац Мали (хорв. Plavac Mali), выращиваемый в апелласьонах Дингач и Поступ. Эти вина обладают высоким содержанием алкоголя, яркими танинами и насыщенными нотами темных фруктов, таких как слива, вишня, а также специй и трав. Вина из Плавац Мали известны своим потенциалом для выдержки и являются одними из самых престижных в Хорватии.

 

Для любителей белых вин в Далмации стоит выделить Пошип (хорв. Pošip), родом с острова Корчула. Это полнотелое вино с ароматами цитрусовых и миндаля. Пошип идеально подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

 

Вина Истрии

 

Истрия, на северо-западе страны, известна своими свежими белыми винами, особенно из сорта Мальвазия Истрийская (хорв. Malvazija Istarska). Это легкое, ароматное вино с нотами айвы и специй, обладающее минеральностью и подходящее для подачи с морепродуктами или блюдами с трюфелями. Мальвазия - визитная карточка Истрии и одно из самых популярных вин региона.

 

Для ценителей красных вин Истрия предлагает сорт Теран (хорв. Teran), который славится своими земляными нотами, яркими танинами и ароматами лесных ягод. Теран часто сравнивают с итальянским Рефоско за их схожие характеристики.

 

Вина Славонии

 

Славония, на востоке Хорватии, известна своими белыми винами из сорта Грашевина (хорв. Graševina, нем. Welschriesling). Это повседневное вино с яркой кислотностью и ароматами зеленого яблока и цветов. Славония также производит сладкие вина и игристые вина, что делает её одним из самых значимых винодельческих регионов страны.

 

Рекомендации от Коктебель.Отзывы

 

Для любителей полнотелых красных вин мы рекомендуем обратить внимание на Плавац Мали из апелласьонов Дингач и Поступ в Далмации. Эти вина идеально сочетаются с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и блюдами под соусами с насыщенным вкусом. Их высокая танинность и сложные ароматы делают эти вина прекрасными для особых случаев.

 

Для любителей легких белых вин отличным выбором станет Мальвазия Истрийская. Это вино отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими летними салатами. Его свежий вкус с цитрусовыми и минеральными нотами подарит ощущение свежести и легкости.

 

Для тех, кто предпочитает ароматные и фруктовые белые вина, стоит попробовать Грашевину из Славонии. Это вино станет отличным выбором для аперитива или в сочетании с легкими сырами и овощными блюдами.

 

Хорватские вина продолжают набирать популярность благодаря их качеству, уникальности и разнообразию. От полнотелых красных до освежающих белых - каждый найдёт в хорватских винах что-то для себя, и они наверняка останутся в памяти любителей вина.

 

< Назад в раздел Хорватское вино

Хорватское вино

Хорватское вино

Вина из Хорватии известны своим разнообразием, уникальными сортами винограда и традициями, которые сочетают в себе влияние Средиземноморья и Центральной Европы. 

Хорватское вино >

Вино стран мира

 

 

Европа

 

 

Южная Америка

 

 

 

Северная Америка

 

 

 

Азия

 

 

 

Африка

 

 

 

Австралия и Океания