VSIG (Vin sans indication geographique) — это французский термин, обозначающий вина, которые производятся во Франции, но не подпадают под строгие критерии и правила, применяемые к винам с защищенным географическим указанием (ЗГУ) или защищенным наименованием происхождения (ЗНП). Эти вина не связаны с конкретным географическим регионом, что позволяет производителям более свободно экспериментировать с виноделием, используя различные сорта винограда и методы производства.
Концепция VSIG была введена в Европейском Союзе для предоставления виноделам возможности производить вина, не ограниченные строгими правилами, связанными с определенными регионами. Это позволило увеличить инновационные подходы в производстве вина и дать возможность производителям предлагать потребителям более широкий ассортимент вин.
Вина VSIG могут быть произведены из любых сортов винограда и в любом регионе Франции, что дает виноделам большую свободу в экспериментировании с ассемблажами и технологиями производства. Отсутствие строгих регламентов по географическому происхождению позволяет создавать уникальные вина, которые могут отражать как традиционные, так и современные винодельческие практики.
Благодаря широкому спектру используемых сортов винограда и методов винификации, вина VSIG могут предложить огромное разнообразие вкусов и ароматов. От легких и фруктовых белых вин до глубоких и сложных красных — выбор практически безграничен. Это делает вина VSIG привлекательными для исследователей винного мира, ищущих что-то новое и необычное.
Хотя вина VSIG не имеют того же уровня узнаваемости, что и вина с ЗГУ или ЗНП, они завоевывают все большее признание среди потребителей благодаря своему качеству и уникальности. Эти вина зачастую предлагают отличное соотношение цены и качества, делая их доступными для широкой аудитории любителей вина.
Vin sans indication geographique представляет собой уникальный сегмент в мире французского виноделия, позволяя производителям демонстрировать свое мастерство и инновационный подход к созданию вина. Эти вина предлагают винным энтузиастам возможность исследовать новые вкусы и ароматы, выходящие за рамки традиционных географических и стилевых ограничений.
Термины Французского виноделия
AOC (Appellation d'Origine Controlee)
VDQS (Vin Delimite de Qualite Superieure)