Коктебель.Отзывы

Fiasco

Fiasco

Fiasco – это термин, обозначающий традиционную бутылку для вина, обвязанную соломой, исторически ассоциирующуюся с итальянским вином Кьянти. Этот уникальный вид упаковки имеет глубокие корни в истории и культуре Италии, отражая в себе как практическую, так и эстетическую стороны виноделия.

 

Исторически фиаско появилось в результате поиска практических решений для транспортировки и хранения вина. Соломенная обмотка служила защитой хрупких стеклянных бутылок во время транспортировки, предотвращая их разбивание. Кроме того, солома обеспечивала дополнительную изоляцию вина от внешних температурных воздействий, помогая поддерживать более стабильную температуру содержимого.

 

Форма бутылки фиаско – это еще одна характерная особенность, которая делает ее узнаваемой. Традиционно она имеет широкое дно и более узкое горлышко, что способствует лучшему осаждению винных осадков и облегчает разлив вина.

 

С точки зрения культурного значения, фиаско стало символом итальянского виноделия и гостеприимства. Образ бутылки, обвязанной соломой, часто встречается в художественных произведениях, кино и литературе, ассоциируясь с уютными итальянскими тавернами, где вино подается в качестве неотъемлемой части местных традиций и образа жизни.

 

В современном мире, несмотря на развитие новых технологий упаковки и хранения вина, фиаско продолжает оставаться популярным среди ценителей. Это не только дань традициям и истории, но и способ выделить вино среди прочих, добавив ему особенного шарма и уникальности.

 

Винодельческие регионы Италии, особенно Тоскана, где производится знаменитое вино Чианти, сохраняют традицию использования фиаско. Это подчеркивает их приверженность сохранению культурного наследия и поддержанию высокого качества своей продукции.

 

В заключение, фиаско – это не просто способ упаковки вина, а значимый элемент культурного и исторического наследия Италии, символизирующий традиции, мастерство и страсть к виноделию, передаваемые из поколения в поколение.

 

Интересные факты о термине Fiasco

 

1. Историческое происхождение. "Фиаско" (итал. Fiasco) – это традиционная итальянская бутылка округлой формы, обвитая соломенной оплёткой. Этот тип бутылки, использовавшийся в основном для хранения вина Chianti (Кьянти), возник в Тоскане и упоминается уже в литературе 14 века, например, у Боккаччо в "Декамероне" (итал. Decameron) (итал. язык).

 

2. Зачем соломенная оплётка? Первоначально оплётка из соломы использовалась не только для эстетики, но и для практичности: она защищала стеклянную бутылку от повреждений и позволяла удобно транспортировать фиаски даже с округлым дном, что удешевляло производство бутылок.

 

3. Эволюция формы. В 17 веке соломенная оплётка была изменена: её начали уменьшать и оставлять только внизу бутылки. Это было связано с необходимостью размещения свинцовых печатей, которые свидетельствовали о сертификации объема вина.

 

4. Производство и популярность. В начале 20 века производство фиасок занимало тысячи стеклодувов и десятки тысяч плетельщиков соломенных корзин. В 1960-х годах из-за увеличения популярности бутылок бордосского типа фиаско начало терять свою востребованность, но благодаря законодательным инициативам Италии его престиж был восстановлен, и фиаско стало использоваться для вин с защищённым наименованием по происхождению (итал. DOC).

 

5. Современное использование. В наши дни фиаско редко используется для продажи вина и чаще встречается как сувенир или декоративный предмет в ресторанах. Тем не менее, его легко узнать благодаря соломенной оплётке и характерной форме.

 

6. Значение слова. Интересно, что слово "фиаско" в итальянском языке означает не только бутылку, но и провал. Считается, что это значение возникло из-за фразы "сделать бутылку" (итал. fare fiasco), что означает "потерпеть неудачу". Именно это значение перешло в другие языки, включая английский и русский, где слово "фиаско" ассоциируется с провалом или катастрофой.

 

7. Влияние на культуру. В 1970-е годы пустые фиаски стали популярными среди студентов и использовались в качестве подсвечников в университетах и итальянских ресторанах. Эта традиция сохраняется до сих пор, что делает фиаско узнаваемым элементом итальянской культуры за пределами виноделия.

 

< Назад в раздел Термины