Коктебель.Отзывы

Список самых известных Датских вин

Список самых известных Датских вин

Список самых известных Датских вин их характеристики 

 

1. Frederiksdal Kirsebærvin

   - Тип: Вишневое вино

   - Характеристики: Произведено из вишни сорта Stevnsbær, выращенной на Лолланне. Обладает насыщенным ароматом вишни, черных ягод и легкими нотами миндаля. Вкус сбалансированный, с яркой кислотностью и долгим послевкусием.

 

2. Skærsøgaard Vin Dons Brut

   - Тип: Игристое белое вино

   - Характеристики: Изготавливается традиционным методом из сортов Solaris и Zalas Perle. Обладает свежим ароматом цитрусовых и зеленого яблока, с тонкими минеральными нотками и устойчивыми пузырьками.

 

3. Dyrehøj Vingaard Rös

   - Тип: Розовое вино

   - Характеристики: Произведено из сорта Rondo. Вино отличается ярким розовым цветом, ароматом клубники и малины, с освежающей кислотностью и легким телом.

 

4. Lundgaard Vin Rød Solaris

   - Тип: Красное вино

   - Характеристики: Вино из сорта Solaris с необычным красным цветом. Обладает ароматом черных ягод и специй, вкус сбалансированный, с мягкими танинами.

 

5. Gårdbryggeri & Vingaard Kerner

   - Тип: Белое вино

   - Характеристики: Изготавливается из сорта Kerner, обладает свежим ароматом цитрусовых и белых цветов, вкус легкий и освежающий, с хорошей кислотностью.

 

6. Ørnberg Vinmark Rødvin

   - Тип: Красное вино

   - Характеристики: Произведено из сортов Rondo и Leon Millot. Вино имеет глубокий рубиновый цвет, аромат черных ягод и легкие нотки дуба, насыщенный вкус с хорошо выраженными танинами.

 

7. Skaarupøre Vingaard Hvidvin

   - Тип: Белое вино

   - Характеристики: Изготавливается из сорта Solaris. Вино обладает ярким ароматом тропических фруктов и лимона, свежим и сбалансированным вкусом.

 

8. Hvidovre Vingaard Blåbærvin

   - Тип: Вино из черники

   - Характеристики: Изготавливается из местной черники, имеет насыщенный цвет и аромат лесных ягод, сладкий и слегка терпкий вкус.

 

9. Cold Hand Winery Malus Danica

   - Тип: Яблочное вино

   - Характеристики: Вино из яблок, выращенных в центральной Дании. Обладает сладким и насыщенным вкусом с нотками меда и ванили.

 

10. Bornholms Mosteri Æblevin

    - Тип: Яблочное вино

    - Характеристики: Произведено на острове Борнхольм из местных яблок. Обладает освежающим вкусом с яркой кислотностью и ароматом свежих яблок.

 

11. Kelleris Vingaard Kelleris Rød

    - Тип: Красное вино

    - Характеристики: Вино из сорта Rondo, выращенного в Северной Зеландии. Обладает глубоким цветом, ароматом черных вишен и специй, вкус интенсивный и комплексный.

 

12. Møn Økologisk Vingaard Økologisk Solaris

    - Тип: Белое вино

    - Характеристики: Органическое белое вино из сорта Solaris. Вино отличается ароматом цитрусовых, свежестью и сбалансированной кислотностью.

 

13. Skaarupøre Vingaard Muscaris

    - Тип: Белое вино

    - Характеристики: Изготавливается из сорта Muscaris, который дает вину яркий аромат муската, цитрусовых и цветов. Вкус легкий и освежающий.

 

14. Dyrehøj Vingaard Hvid Solaris

    - Тип: Белое вино

    - Характеристики: Вино из сорта Solaris, обладающее ароматом тропических фруктов, персика и легкими минеральными нотками, вкус сбалансированный и освежающий.

 

15. Frederiksdal Rancio Cherry Wine

    - Тип: Вишневое вино

    - Характеристики: Специальный вид вишневого вина, выдерживаемого под открытым небом в бочках. Обладает глубоким и сложным вкусом с нотами карамели, орехов и вишни.

 

16. Skærsøgaard Vin Lærs Hvid

    - Тип: Белое вино

    - Характеристики: Изготавливается из сорта Orion. Вино имеет аромат зеленого яблока и цитрусовых, свежий вкус с хорошей кислотностью.

 

17. Gyrstinge Vingård Rødvin

    - Тип: Красное вино

    - Характеристики: Произведено из сорта Rondo. Обладает насыщенным ароматом черных ягод, специй и дуба, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

 

18. Vesterhave Vingård Hvidvin

    - Тип: Белое вино

    - Характеристики: Вино из сорта Solaris, обладающее ароматом тропических фруктов, свежим и ярким вкусом с минеральными нотками.

 

19. Frederiksdal Sur Lie Cherry Wine

    - Тип: Вишневое вино

    - Характеристики: Вино, выдержанное на осадке, что придает ему дополнительную глубину и сложность вкуса. Аромат вишни, миндаля и специй, насыщенный и комплексный вкус.

 

20. Dyrehøj Vingaard Skælskør Rød

    - Тип: Красное вино

    - Характеристики: Вино из сортов Rondo и Leon Millot. Имеет насыщенный цвет и аромат черных ягод, землистых и дубовых нот, со сбалансированными танинами.

 

 

Датские вина отражают уникальные климатические и географические условия страны, предлагая широкий спектр вкусов и ароматов. Разнообразие сортов винограда и инновационные методы производства делают датские вина достойными внимания и признания на международной арене.

 

 

 

Интересные факты о самых известных винах Дании

 

1. Вина из сорта Солярис  

Одним из самых популярных сортов винограда в Дании является Солярис (дат. Solaris), который идеально адаптирован к местным условиям. Этот сорт славится свежими и фруктовыми нотами, схожими с Совиньон Бланом (фр. Sauvignon Blanc), и стал визитной карточкой многих датских виноделен.

 

2. PDO Dons — северный винный апелласьон

Южная Ютландия (дат. Sønderjylland) знаменита апелласьоном PDO Dons — самой северной официальной винодельческой зоной в Европе. Здесь производятся исключительно игристые вина, и этот регион становится все более популярным среди любителей необычных терруаров.

 

3. Игристые вина с мировой известностью  

Игристые вина, произведенные в Дании, получили признание на международной арене. Например, вина винодельни Skærsøgaard, такие как их Dons Cuvee Brut, были высоко оценены в международных рейтингах с оценками 88 и 90 баллов по системе Wine Advocate.

 

4. Вино из вишни Кирсебер Херинг (дат. Kirsebær Heering)  

Одно из самых известных вин Дании — вишневое вино Kirsebær Heering, произведенное с начала XIX века. Этот ликер (нем. Likör) стал популярным далеко за пределами страны и используется в классическом коктейле "Singapore Sling". Вино производится на основе местных сортов вишни, которые придают напитку насыщенный и сладкий вкус.

 

5. Локальные винодельни и вина  

Некоторые из самых известных виноделен страны включают Vesterhave Vingaard и Guldbæk Vingård, каждая из которых специализируется на уникальных винах. Vesterhave Vingaard производит высококачественные белые вина на острове Зеландия (дат. Sjælland), а Guldbæk Vingård, расположенная в Северной Ютландии (дат. Nordjylland), славится своими винами, вдохновленными северным сиянием.

 

6. Красные вина Дании  

Несмотря на сложные климатические условия, некоторые винодельни, такие как Domaine Nyballe, экспериментируют с красными сортами винограда. В Южной Ютландии производятся качественные красные вина, что демонстрирует разнообразие стилей и подходов в датском виноделии.

 

 

 

Отзывы о самых известных датских винах от Коктебель.Отзывы

 

Дания, несмотря на свой северный климат, сумела создать уникальные вина, завоевавшие признание на международной арене. В последние годы датская винодельческая индустрия активно развивается, и сегодня можно выделить несколько выдающихся вин и виноделен, которые стоит отметить.

 

Одним из самых известных производителей датских вин является Skærsøgaard Vin, расположенный в первой защищённой зоне происхождения (англ. Protected Designation of Origin, PDO) в Дании – апелласьоне DONS. Это первая винодельческая зона в Северной Европе, получившая такой статус, и специализирующаяся на производстве исключительно игристых вин. Продукция винодельни Skærsøgaard, особенно их игристое вино DONS Cuvée BRUT, завоевала множество наград за своё высокое качество и отражение уникальных датских климатических условий.

 

В дополнение к игристым винам, особого внимания заслуживают белые вина, произведенные из устойчивых сортов, таких как Solaris. Этот сорт винограда, прекрасно приспособленный к холодным условиям, показывает отличные результаты в Дании. Винодельни, такие как Ørnberg Vin и Vejrhøj Vingård, регулярно получают высокие оценки за свои вина из Solaris. Например, Vejrhøj Vingård Styver 2023 года из региона Зеландия получил высокие оценки на платформах винных рейтингов.

 

Еще одним заметным игроком на датской винодельческой сцене является Dyrehøj Vingaard, известная своим вином RÖS Solaris. Это вино также высоко ценится за свой свежий вкус и идеальный баланс кислотности, что является характерной чертой вин, произведённых в холодных северных условиях.

 

Рекомендации от Коктебель.Отзывы

 

Любители свежих, высококислотных белых вин с фруктовыми и цитрусовыми нотами обязательно оценят вина из сорта Solaris, которые предлагаются такими винодельнями, как Ørnberg Vin и Vejrhøj Vingård. Если вам нравятся игристые вина с утончённой пеной и долгим фруктовым финишем, настоятельно рекомендуем попробовать продукцию апелласьона DONS, особенно игристые вина от Skærsøgaard Vin. Эти вина часто сравнивают с шампанскими благодаря их свежести и элегантности.

 

Для любителей экспериментов подойдут вина из PIWI сортов, таких как Souvignier Gris и Cabernet Cantor, которые предлагают яркие, экзотические вкусы с минимальной обработкой химическими средствами, что делает их не только экологичными, но и удивительно свежими.

 

Датская винодельческая сцена предлагает широкий спектр вин, которые идеально подойдут как для новичков, так и для опытных ценителей, готовых открыть для себя новые вкусы и стили.

 

< Назад в раздел Датское вино

Датское вино

Датское вино

Виноделие в Дании - это относительно молодая, но быстро развивающаяся отрасль, которая привлекает внимание винных энтузиастов и профессионалов со всего мира.

Датское вино >

Вино стран мира

 

 

Европа

 

 

Южная Америка

 

 

 

Северная Америка

 

 

 

Азия

 

 

 

Африка

 

 

 

Австралия и Океания