XXI.INFO

Список самых известных Грузинских вин

Список самых известных Грузинских вин и их характеристики

Красные вина

1. Саперави (груз. საფერავი, англ. Saperavi)

- Характеристика: Полнотелое, насыщенное вино с глубоким рубиновым цветом. Обладает высокими танинами, сложными ароматами черных ягод, вишни, сливы и нотками специй.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

2. Киндзмараули (груз. ქინძმარაული, англ. Kindzmarauli)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черной смородины, вишни и слив. Обладает бархатистой текстурой и сбалансированной сладостью.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

3. Мукузани (груз. მუკუზანი, англ. Mukuzani)

- Характеристика: Сухое красное вино с ароматами спелых черных ягод, специй и дуба. Имеет хорошую структуру и продолжительное послевкусие.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

4. Александроули (груз. ალექსანდროული, англ. Alexandrouli)

- Характеристика: Легкое красное вино с ароматами красных ягод и цветов, мягкими танинами и сбалансированной кислотностью.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

5. Оджалеши (груз. ოჯალეში, англ. Ojaleshi)

- Характеристика: Среднетелое красное вино с ароматами клубники, малины и специй. Имеет мягкие танины и долгий фруктовый финиш.

- Регион: Самегрело (груз. სამეგრელო, англ. Samegrelo).

6. Алазанская долина (красное) (груз. ალაზნის ველი, англ. Alazani Valley)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черных и красных ягод, гладкими танинами и приятной сладостью.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

7. Ахашени (груз. ახაშენი, англ. Akhasheni)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черной смородины, вишни и легкими нотками шоколада. Имеет бархатистую текстуру и мягкий вкус.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

8. Шавкапито (груз. შავკაპიტო, англ. Shavkapito)

- Характеристика: Сухое красное вино с ароматами красных ягод, специй и легкими дубовыми нотками. Имеет среднюю танинность и освежающую кислотность.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

9. Усахелаури Саперави (груз. უსახელაური საფერავი, англ. Usakhelouri Saperavi)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черной смородины, чернослива и специй. Обладает бархатистой текстурой и приятной сладостью.

- Регион: Лечхуми (груз. ლეჩხუმი, англ. Lechkhumi).

10. Чхавери (груз. ჩხავერი, англ. Chkhaveri)

- Характеристика: Полусухое красное вино с ароматами красных ягод, цветочных и пряных нот. Имеет легкие танины и хорошо сбалансированную кислотность.

- Регион: Гурия (груз. გურია, англ. Guria).

11. Тавквери (груз. თავკვერი, англ. Tavkveri)

- Характеристика: Сухое красное вино с ароматами вишни, малины и черного перца. Обладает мягкими танинами и легким телом.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

Белые вина

12. Ркацители (груз. რქაწითელი, англ. Rkatsiteli)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами зеленых яблок, цитрусов и цветов. Обладает высокой кислотностью и свежим вкусом.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

13. Цоликаури (груз. ცოლიკოური, англ. Tsolikouri)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами персика, абрикоса и цитрусов. Имеет хорошую кислотность и сбалансированный вкус.

- Регион: Имеретия (груз. იმერეთი, англ. Imereti).

14. Мцване (груз. მწვანე, англ. Mtsvane)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами трав, зеленых яблок и цитрусов. Обладает легким и свежим вкусом.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

15. Киси (груз. ქისი, англ. Kisi)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами цветов, меда и пряностей. Имеет сложный и насыщенный вкус.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

16. Горули Мцване (груз. გორული მწვანე, англ. Goruli Mtsvane)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами белых цветов, цитрусов и зелени. Обладает хорошей кислотностью и элегантным вкусом.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

17. Тетра (груз. თეთრა, англ. Tetra)

- Характеристика: Легкое белое вино с ароматами тропических фруктов, цветов и цитрусов. Имеет приятную кислотность и свежий вкус.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

18. Алазанская долина (белое) (груз. ალაზნის ველი, англ. Alazani Valley)

- Характеристика: Полусладкое белое вино с ароматами спелых фруктов и цветов, гладким вкусом и приятной сладостью.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

19. Цицка (груз. ციცქა, англ. Tsitska)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами цитрусовых, яблок и легкими цветочными нотками. Обладает высокой кислотностью и освежающим вкусом.

- Регион: Имеретия (груз. იმერეთი, англ. Imereti).

20. Кахури Мцване (груз. კახური მწვანე, англ. Kakhuri Mtsvane)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами зеленых яблок, цитрусов и трав. Имеет хорошую кислотность и сбалансированный вкус.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

21. Чинури (груз. ჩინური, англ. Chinuri)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами цветов, цитрусов и зелени. Обладает освежающей кислотностью и легким телом.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

22. Мехваси (груз. მეხვასი, англ. Mehvasi)

- Характеристика: Сухое белое вино с ароматами тропических фруктов, цитрусов и легкими цветочными нотками. Обладает хорошей кислотностью и элегантным вкусом.

- Регион: Гурия (груз. გურია, англ. Guria).

Оранжевые вина

23. Ркацители (оранжевое) (груз. რქაწითელი, англ. Rkatsiteli Orange)

- Характеристика: Вино, ферментированное с кожурой, обладает насыщенным цветом и ароматами сухофруктов, меда и специй. Имеет сложный и танинный вкус.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

24. Киси (оранжевое) (груз. ქისი, англ. Kisi Orange)

- Характеристика: Ароматы абрикоса, персика и меда. Обладает сложным и структурированным вкусом с танинами.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

25. Мцване (оранжевое) (груз. მწვანე, англ. Mtsvane Orange)

- Характеристика: Ароматы тропических фруктов, меда и орехов. Имеет богатый вкус и продолжительное послевкусие.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

26. Цоликаури (оранжевое) (груз. ცოლიკოური, англ. Tsolikouri Orange)

- Характеристика: Ароматы абрикоса, меда и специй. Обладает насыщенным вкусом с танинами и долгим финишем.

- Регион: Имеретия (груз. იმერეთი, англ. Imereti).

27. Цицка (оранжевое) (груз. ციცქა, англ. Tsitska Orange)

- Характеристика: Ароматы сухофруктов, меда и пряностей. Имеет сложный и насыщенный вкус с хорошей структурой.

- Регион: Имеретия (груз. იმერეთი, англ. Imereti).

Розовые вина

28. Саперави Розе (груз. საფერავი როზე, англ. Saperavi Rosé)

- Характеристика: Легкое розовое вино с ароматами клубники, малины и роз. Обладает освежающей кислотностью и мягким вкусом.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

29. Тавквери Розе (груз. თავკვერი როზე, англ. Tavkveri Rosé)

- Характеристика: Ароматы красных ягод и цветов, легкий и свежий вкус с приятной кислотностью.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

Десертные вина

30. Хванчкара (груз. ხვანჭკარა, англ. Khvanchkara)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами спелых ягод, меда и пряностей. Обладает мягкими танинами и сладким вкусом.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

31. Твиши (груз. ტვიში, англ. Tvishi)

- Характеристика: Полусладкое белое вино с ароматами цветов, персиков и меда. Имеет приятную кислотность и сладкий вкус.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

32. Усахелаури (груз. უსახელაური, англ. Usakhelouri)

- Характеристика: Сладкое красное вино с ароматами черных ягод, инжира и специй. Обладает бархатистой текстурой и продолжительным сладким финишем.

- Регион: Лечхуми (груз. ლეჩხუმი, англ. Lechkhumi).

33. Хихви (груз. ხიხვი, англ. Khikhvi)

- Характеристика: Полусладкое белое вино с ароматами цветов, меда и специй. Обладает приятной кислотностью и сладким вкусом.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

34. Акачаури (груз. აკაჩაური, англ. Akachauli)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черных ягод, чернослива и легкими нотками шоколада. Имеет бархатистую текстуру и мягкий сладкий вкус.

- Регион: Лечхуми (груз. ლეჩხუმი, англ. Lechkhumi).

Сладкие вина

35. Шави Вардзия (груз. შავი ვარძია, англ. Shavi Vardzia)

- Характеристика: Полусладкое красное вино с ароматами черных ягод, инжира и специй. Имеет бархатистую текстуру и мягкий сладкий вкус.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

36. Цоликаури Сладкое (груз. ცოლიკოური ტკბილი, англ. Tsolikouri Sweet)

- Характеристика: Полусладкое белое вино с ароматами меда, цветов и тропических фруктов. Обладает хорошей кислотностью и сладким вкусом.

- Регион: Имеретия (груз. იმერეთი, англ. Imereti).

37. Тетри Вардзия (груз. თეთრი ვარძია, англ. Tetri Vardzia)

- Характеристика: Полусладкое белое вино с ароматами цитрусов, яблок и меда. Имеет приятную кислотность и сладкий вкус.

- Регион: Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი, англ. Racha-Lechkhumi).

Игристые вина

38. Багратиони (груз. ბაგრატიონი, англ. Bagrationi)

- Характеристика: Игристое вино, созданное по классической методике, с ароматами зеленых яблок, цитрусов и хлебного мякиша. Обладает освежающей кислотностью и длительным финишем.

- Регион: Кахетия (груз. კახეთი, англ. Kakheti).

39. Аюка Розе (груз. აიუკა როზე, англ. Ayuka Rosé)

- Характеристика: Игристое розовое вино с ароматами клубники, малины и роз. Имеет освежающий вкус и приятную кислотность.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

40. Картли Брут (груз. ქართლი ბრютი, англ. Kartli Brut)

- Характеристика: Игристое вино, созданное по классической методике, с ароматами зеленых яблок, цитрусов и легкими дрожжевыми нотками. Обладает освежающей кислотностью и длительным финишем.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

41. Картли Полусладкое (груз. ქართლი ნახევრად ტკბილი, англ. Kartli Semi-Sweet)

- Характеристика: Полусладкое игристое вино с ароматами тропических фруктов, цветов и меда. Имеет приятную кислотность и сладкий вкус.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

42. Аюка Белое (груз. აიუკა თეთრი, англ. Ayuka White)

-Характеристика: Игристое белое вино с ароматами цитрусов, яблок и легкими цветочными нотками. Обладает освежающим вкусом и приятной кислотностью.

- Регион: Картли (груз. ქართლი, англ. Kartli).

Интересные факты о самых известных грузинских винах

1. Саперави (груз. საპერავი)

Саперави — это один из самых известных и древних сортов винограда в Грузии. Вина из Саперави отличаются глубоким темно-рубиновым цветом благодаря уникальному сочетанию тёмной кожицы и мякоти винограда. Это позволяет создавать насыщенные и структурированные вина с долгим потенциалом выдержки. Саперави часто используется для производства сухих и полусладких вин, таких как Мукузани и Киндзмараули.

2. Киндзмараули (груз. ქინძმარაული)

Киндзмараули — это полусладкое красное вино, произведенное из сорта Саперави в регионе Кахетия. Это одно из самых популярных грузинских вин благодаря своему бархатистому вкусу с нотами спелых ягод и граната. Вино было впервые произведено в 1942 году и завоевало множество международных наград.

3. Мукузани (груз. მუკუზანი)

Мукузани — это сухое красное вино из сорта Саперави, известное своей выдержкой в дубовых бочках. Этот процесс придает вину сложные ароматы дуба и фруктов, а также бархатистую текстуру. Мукузани считается одним из лучших сухих вин Грузии и завоевало множество золотых медалей на международных выставках.

4. Тсинандали (груз. წინანდალი)

Тсинандали — это одно из самых известных грузинских белых сухих вин, произведённое из смеси сортов Ркацители (груз. რქაწითელი) и Мцване (груз. მწვანე). Это вино славится своими свежими цитрусовыми и цветочными нотами, а также приятной кислотностью, что делает его идеальным выбором для лёгких блюд.

5. Хванчкара (груз. ხვანჭკარა)

Хванчкара — это знаменитое полусладкое красное вино, произведённое из сортов Александроули (груз. ალექსანდროული) и Муджуретули (груз. მუჯურეთული). Оно имеет насыщенный фруктовый вкус с нотами малины и мягкими танинами. Это вино особенно ценно за свой насыщенный аромат и сбалансированный вкус.

6. Алазанская Долина (груз. ალაზნის ველი)

Алазанская Долина — это полусладкое белое и красное вино, производимое из сорта Ркацители и других сортов винограда, выращенных в долине реки Алазани. Вина из этого региона известны своей мягкостью, сладким фруктовым вкусом и хорошо сочетаются с десертами. Благодаря тёплому климату региона, виноград здесь накапливает больше сахаров, что делает вина особенно приятными на вкус.

Отзывы о самых известных винах Грузии от сайта Коктебель.Отзывы

Грузинские вина известны на весь мир благодаря богатой истории и уникальным автохтонным сортам винограда. Грузия, считающаяся колыбелью виноделия, предлагает разнообразие вкусов и стилей, которые удовлетворят как новичков, так и опытных ценителей вина. Рассмотрим несколько самых известных грузинских вин.

Самые известные вина Грузии

Саперави (груз. საფერავი) – Один из самых узнаваемых сортов грузинского винограда, из которого делают как сухие, так и полусладкие вина. Этот красный виноград известен тем, что его кожица и мякоть имеют красный цвет, что придаёт вину насыщенный тёмный оттенок и глубокий вкус с нотами ягод, специй, шоколада и мяса. Саперави широко используется для производства таких известных вин, как Мукузани и Киндзмараули.

Мукузани (груз. მუკუზანი) – Сухое красное вино, произведенное исключительно из сорта Саперави в регионе Кахетия. Это вино славится своей полнотелостью, гармоничным вкусом и насыщенным ароматом чёрных ягод. Мукузани выдерживают в дубовых бочках, что придаёт ему мягкость и структуру.

Киндзмараули (груз. ქინძმარაული) – Полусладкое красное вино, также произведённое из Саперави. Это вино отличается бархатистым вкусом с гармоничной сладостью и тонкими фруктовыми нотами. Оно впервые было произведено в середине 20 века в районе Кварели, Кахетия, и завоевало множество международных наград.

Ркацители (груз. რქაწითელი) – Это один из самых старых сортов белого винограда в мире, и основа многих грузинских белых вин. Вина из Ркацители характеризуются свежими цитрусовыми нотами, мягкими специями и лёгкой текстурой. Его часто используют для производства таких известных белых вин, как Цинандали.

Хванчкара (груз. ხვანჭკარა) – Полусладкое красное вино из автохтонных сортов Алехандроули и Мужуретули, производимое в регионе Рача-Лечхуми. Хванчкара известна своими мягкими ягодными нотами и тонкой сладостью. Это одно из самых популярных грузинских вин за пределами страны.

Цинандали (груз. ცინანდალი) – Сухое белое вино, произведённое из смеси сортов Ркацители и Мцване. Это вино славится своей лёгкостью, цветочными нотами и свежим вкусом, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает освежающие белые вина.