Апелласьоны Грузии

Список вин с защищённым наименованием места происхождения (PDO) в Грузии

Восточная Грузия (Кахетия груз. კახეთი)

1. Акахшени (груз. ახაშენი, англ. Akhasheni)

2. Ахмета (груз. ახმეტა, англ. Akhmeta)

3. Ахоеби (груз. ახოები, англ. Akhoebi)

4. Гурджаани (груз. გურჯაანი, англ. Gurjaani)

5. Кахети (груз. კახეთი, англ. Kakheti)

6. Карденахи (груз. კარდენახი, англ. Kardenakhi)

7. Киндзмараули (груз. ქინძმარაული, англ. Kindzmarauli)

8. Котехи (груз. კოტეხი, англ. Kotekhi)

9. Кварели (груз. ყვარელი, англ. Kvareli)

10. Манави (груз. მანავი, англ. Manavi)

11. Мукузани (груз. მუკუზანი, англ. Mukuzani)

12. Напареули (груз. ნაფარეული, англ. Napareuli)

13. Саперави Хашми (груз. საფერავი ხაშმი, англ. Saperavi Khashmi)

14. Телиани (груз. თელიანი, англ. Teliani)

15. Тибани (груз. ტიბანი, англ. Tibaani)

16. Царапи (груз. წარაპი, англ. Tsarapi)

17. Цинандали (груз. წინანდალი, англ. Tsinandali)

18. Вазисубани (груз. ვაზისუბანი, англ. Vazisubani)

Центральная Грузия (Картли груз. ქართლი)

19. Атени (груз. ატენი, англ. Atenuri)

20. Болниси (груз. ბოლნისი, англ. Bolnisi)

Западная Грузия (груз. დასავლეთი საქართველო)

21. Хванчкара (груз. ხვანჭკარა, англ. Khvanchkara)

22. Салхино Оджалеши (груз. სალხინო ოჯალეში, англ. Salkhino Ojaleshi)

23. Свири (груз. სვირი, англ. Sviri)

24. Твиши (груз. ტვიში, англ. Tvishi)

Интересные факты о апелласьонах Грузии

1. Кахетия (груз. კახეთი) — основной винодельческий регион Грузии, расположенный на востоке страны. Здесь находится 18 из 24 апелласьонов. Главные сорта винограда региона — Саперави (груз. საფერავი) и Ркацители (груз. რქაწითელი). Кахетия славится как белыми, так и красными винами, произведёнными по традиционным методам с использованием квеври (груз. ქვევრი), что придаёт винам особую текстуру и аромат.

2. Цинандали (груз. წინანდალი) — апелласьон для сухого белого вина, производимого из сортов Ркацители и Мцване (груз. მწვანე). Эти вина известны своим соломенно-желтым цветом, гармоничным вкусом и изысканным букетом с цветочными и фруктовыми нотами.

3. Киндзмараули (груз. ქინძმარაული) — одно из самых знаменитых полусладких красных вин Грузии, производимое из сорта Саперави. Этот апелласьон известен своим глубоким гранатовым цветом и бархатистым фруктовым вкусом.

4. Мукузани (груз. მუკუზანი) — известный апелласьон для сухих красных вин из сорта Саперави. Вина отличаются насыщенным тёмно-гранатовым цветом, плотным вкусом и яркими ароматами черных ягод с долгими танинами (груз. ტანინები).

5. Напареули (груз. ნაფარეული) — апелласьон, который производит как белые, так и красные вина. Белое вино делается из Ркацители и характеризуется цветочными ароматами и легкой соломенно-желтой окраской, в то время как красное вино из Саперави имеет глубокий красный цвет и бархатистый вкус.

6. Ахашени (груз. ახაშენი) — этот апелласьон специализируется на полусладких красных винах из сорта Саперави. Вино известно своими фруктовыми тонами и насыщенным тёмным цветом, что делает его популярным среди любителей грузинских вин.

7. Кварели (груз. ყვარელი) — здесь производят сухие красные вина из сорта Саперави, которые проходят полную ферментацию с кожицей винограда. Эти вина отличаются насыщенным цветом, богатым букетом и выразительными танинами.

8. Хванчкара (груз. ხვანჭკარა) — знаменитый апелласьон западной Грузии, производящий натуральные полусладкие красные вина из сортов Александроули (груз. ალექსანდროული) и Муджуретули (груз. მუჯურეთული). Эти вина известны своей мягкой сладостью и глубокими фруктовыми ароматами.

Отзывы о апелласьонах Грузии от сайта Коктебель.Отзывы

Грузинские вина известны своей уникальной историей и разнообразием терруаров, которые обеспечивают неповторимый вкус и аромат каждого сорта. В стране насчитывается 29 защищённых наименований по происхождению (англ. PDO – Protected Designations of Origin), каждая из которых отличается своими уникальными характеристиками, сортами винограда и методами производства.

Основные апелласьоны Грузии

Кахетия (груз. კახეთი) – центральный винодельческий регион Грузии, где расположено более половины всех апелласьонов страны. Это родина таких популярных сортов винограда, как саперави (груз. საფერავი) и ркацители (груз. რქაწითელი). Некоторые из самых известных апелласьонов региона включают:

- Цинандали (груз. ცინანდალი) – апелласьон для производства белых сухих вин из сортов ркацители и кахетинского мцване (груз. კახური მწვანე). Вина Цинандали известны своей легкостью, гармоничным вкусом и фруктовыми нотами.

- Мукузани (груз. მუკუზანი) – один из самых известных красных винных апелласьонов, в котором производятся сухие вина исключительно из сорта саперави. Вино Мукузани отличается темно-гранатовым цветом, насыщенным ароматом и богатым, плотным вкусом.

- Киндзмараули (груз. ქინძმარაული) – апелласьон для производства полусладких красных вин из саперави. Эти вина известны своим бархатистым вкусом, полнотелостью и фруктовыми оттенками.

Кроме Кахетии, другие регионы Грузии также обладают своими уникальными апелласьонами:

- Имеретия (груз. იმერეთი) – регион на западе страны, где находится апелласьон Свири (груз. სვირი). Этот апелласьон известен своими белыми винами, произведенными из сортов цоликоури (груз. ცოლიკოური), цицка (груз. ციცქა) и крахуна (груз. კრახუნა).

- Рача-Лечхуми (груз. რაჭა-ლეჩხუმი) – в этом регионе производится знаменитое полусладкое красное вино Хванчкара (груз. ხვანჭკარა), которое делается из автохтонных сортов алехандроули (груз. ალექსანდრეული) и мужуретули (груз. მუჯურეთული). Это вино известно своим сладковатым вкусом и легкими ягодными нотками.

Рекомендации от Коктебель.Отзывы

Для любителей насыщенных красных вин рекомендуется попробовать вина апелласьонов Мукузани и Кварели (груз. ქვარელი). Эти вина обладают богатым вкусом, насыщенными танинами и идеально подойдут тем, кто любит плотные, полнотелые вина с ярким вкусом черных ягод.

Для ценителей белых сухих вин наилучшим выбором станет вино из апелласьона Цинандали. Его легкие фруктовые и цветочные ноты прекрасно подойдут любителям освежающих, элегантных вин.

Любителям полусладких вин стоит обратить внимание на знаменитые апелласьоны Киндзмараули и Хванчкара, которые подарят вам бархатистую текстуру и сбалансированную сладость.

Грузия предлагает огромное разнообразие вин на любой вкус, каждая бутылка которых раскрывает уникальные особенности своего региона и сортов винограда.

< Назад в раздел Грузинское вино

В раздел Вино >

Грузинское вино

Грузинское вино обладает многовековой историей и уникальными традициями, которые делают его одним из самых узнаваемых и уважаемых в мире.

В раздел Грузинское вино >

Апелласьоны Австрии

Австрийские винодельческие регионы характеризуются высоким качеством и разнообразием вин.

Апелласьоны Австрии >

Апелласьоны Венгрии

Одним из важных аспектов венгерского виноделия являются апелласьоны, которые помогают классифицировать и регулировать производство вина в различных регионах.

Апелласьоны Венгрии >

Апелласьоны Чили

Чили является одной из ведущих винодельческих стран мира благодаря своему уникальному климату и географическим условиям.

Апелласьоны Чили >

Апелласьоны Аргентины

Важным аспектом производства качественных вин является система апелласьонов, которая определяет географические границы и регламентирует производственные стандарты.

Апелласьоны Аргентины >

Апелласьоны Австралии

Для поддержания высокого качества вин в стране введена система апелласьонов, которая регулирует происхождение вин и гарантирует соответствие определенным стандартам.

Апелласьоны Австралии >

Вино стран мира

Европа

Южная Америка

Северная Америка

Азия

Африка

Вино ЮАР

XXI.INFO