Список самых известных вин Черногории и их характеристики
1. Plantaže Vranac Pro Corde
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Интенсивный рубиновый цвет, ароматы черных ягод и специй, крепкие танины и длительное послевкусие. Вино рекомендовано к употреблению для улучшения сердечно-сосудистой системы.
2. Plantaže Vranac Barrique
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Богатый аромат черных вишен, слив, ванили и дуба. Полное тело с мощными танинами и хорошим потенциалом для выдержки.
3. Plantaže Vranac Classic
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Фруктовый аромат с нотами черной смородины и малины. Легкие танины и освежающая кислотность, идеальное для повседневного употребления.
4. Vinarija Bogojević Vranac
- Производитель: Vinarija Bogojević
- Характеристики: Яркий рубиновый цвет, ароматы спелых ягод и специй. Мягкие танины и сбалансированная кислотность.
5. Vinarija Tvrdoš Vranac
- Производитель: Vinarija Tvrdoš
- Характеристики: Глубокий цвет, ароматы черных фруктов и древесных нот. Богатое и сбалансированное вино с долгим послевкусием.
1. Plantaže Krstač
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Светло-золотистый цвет, ароматы цитрусовых и цветов. Легкое тело с освежающей кислотностью и минеральными нотами.
2. Vinarija Zenta Krstač
- Производитель: Vinarija Zenta
- Характеристики: Интенсивный аромат белых цветов и тропических фруктов. Приятная кислотность и нежное послевкусие.
3. Vinarija Lješnjanin Krstač
- Производитель: Vinarija Lješnjanin
- Характеристики: Сбалансированное вино с нотами яблок и груши, легкая минеральность и освежающее послевкусие.
4. Vinarija Drašković Krstač
- Производитель: Vinarija Drašković
- Характеристики: Ароматы цитрусовых и косточковых фруктов, легкая текстура и яркая кислотность.
1. Plantaže Vustatije
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Светлый цвет с зелеными оттенками, ароматы белых цветов и цитрусов. Легкое тело и освежающая кислотность.
2. Vinarija Nikolić Vustatije
- Производитель: Vinarija Nikolić
- Характеристики: Цветочно-фруктовые ароматы с минеральными нотами, легкая текстура и освежающее послевкусие.
1. Plantaže Montenegro Red
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Купаж сортов Вранац и Каберне Совиньон. Интенсивные ароматы темных ягод и специй, крепкие танины и долгий послевкусие.
2. Vinarija Radević Reserve
- Производитель: Vinarija Radević
- Характеристики: Купаж Вранац, Мерло и Каберне Совиньон. Богатый аромат черных фруктов, ванили и дуба, мощное тело и продолжительное послевкусие.
3. Vinarija Zenta Black Label
- Производитель: Vinarija Zenta
- Характеристики: Купаж Вранац и Пино Нуар. Ароматы черных ягод и пряностей, сбалансированные танины и мягкая текстура.
1. Plantaže Montenegro White
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Купаж Кртошия и Шардоне. Ароматы цитрусовых, белых цветов и тропических фруктов, освежающая кислотность и минеральные ноты.
2. Vinarija Radević White Blend
- Производитель: Vinarija Radević
- Характеристики: Купаж Кртошия и Совиньон Блан. Интенсивный аромат цветов и цитрусовых, приятная кислотность и легкое тело.
3. Vinarija Drašković Harmony
- Производитель: Vinarija Drašković
- Характеристики: Купаж Кртошия и Рислинг. Яркие фруктовые ароматы, освежающая кислотность и гармоничное послевкусие.
1. Plantaže Rose
- Производитель: Plantaže
- Характеристики: Светло-розовый цвет, ароматы клубники и розы, освежающее и легкое вино с приятной кислотностью.
2. Vinarija Zenta Rose
- Производитель: Vinarija Zenta
- Характеристики: Нежный розовый цвет, ароматы красных ягод и цветов, освежающее и легкое послевкусие.
3. Vinarija Lješnjanin Rose
- Производитель: Vinarija Lješnjanin
- Характеристики: Яркие ароматы малины и розы, легкое тело и освежающая кислотность.
Этот список демонстрирует богатство и разнообразие черногорских вин, каждое из которых обладает уникальными характеристиками и достойно внимания как любителей вина, так и профессионалов.
Вранац (черн. Vranac) — сорт красного винограда, который произрастает в основном в Черногории. Это виноград с древней историей, происхождение которого связывают с регионами вокруг озера Скадар. Он известен своим насыщенным темным цветом и сильными танинами, которые дают вину глубокий и мощный характер. В переводе с черногорского название Вранац означает "черный жеребец", что символизирует его силу и энергию. Основной регион производства — Цемовское поле, крупнейший единый виноградник в Европе. Там уникальный средиземноморский климат, который создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Вина из Вранаца характеризуются ароматами тёмных фруктов, шоколада и специй, а также могут выдерживаться на протяжении многих лет, улучшая свои вкусовые качества.
Крстач (черн. Krstač) — редкий сорт белого винограда, который является автохтонным для Черногории и Сербии. Название этого сорта происходит от слова "крест", поскольку гроздья имеют форму, напоминающую крест. Крстач выращивают преимущественно в районе Подгорицы, который идеально подходит для этого сорта благодаря сочетанию влажности и большого количества солнечных дней. Вино из Крстача — легкое, освежающее и часто обладает цветочными ароматами. Это сухое белое вино с гармоничным вкусом, которое редко можно встретить за пределами Черногории. Винодельня Plantaže является единственным крупным производителем этого сорта, что делает Крстач настоящей винной редкостью.
Черногория – страна с богатой винодельческой историей, где традиции смешиваются с современными инновациями. Среди многочисленных вин, производимых в этой стране, особого внимания заслуживают вина из автохтонных сортов винограда, таких как Вранац и Крстач (англ. Krstač), которые уже завоевали популярность на международной арене. Черногорские вина отличаются уникальными вкусами, обусловленными разнообразными терруарами и микроклиматом.
Вранац - флагманское вино Черногории, которое культивируется в регионе Црмница. Этот сорт винограда, название которого переводится как "чёрный конь", известен своим насыщенным рубиново-красным цветом и мощным, полнотелым вкусом с нотками сливы, вишни и специй. Вина из Вранаца часто выдерживают в дубовых бочках, что придает им дополнительные оттенки дуба, корицы и трав. Одним из лучших вин этого сорта является Vranac Pro Corde, который помимо прекрасного вкуса, местные жители считают полезным для сердца.
Крстач - редкий белый сорт винограда, который растет исключительно в Черногории, в окрестностях Подгорицы. Это легкое белое вино имеет освежающий вкус с оттенками трав и цветов, что делает его отличным сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов. Крстач - это визитная карточка местной винодельни и одно из немногих белых вин, производимых в стране.
Cabernet Sauvignon и Merlot - международные сорта, которые также нашли свое место в Черногории. Местные версии этих вин отличаются богатством и уникальными вкусовыми характеристиками, такими как легкая дымка в Каберне Совиньон и фруктовые ноты в Мерло. Эти вина также часто используют для создания блендов с автохтонными сортами.
Любителям насыщенных, полнотелых красных вин с глубокими фруктовыми нотами и хорошей выдержкой настоятельно рекомендуется попробовать Вранац. Это вино идеально подойдет для тех, кто предпочитает вина с высокой танинной структурой, которые раскрываются с возрастом. Оно хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, острыми закусками и копченостями. Vranac Pro Corde и другие выдержанные версии порадуют ценителей вин с долгим послевкусием и сложной ароматикой.
Для тех, кто предпочитает более легкие и освежающие вина, отличный выбор - Крстач. Это вино идеально подойдет для аперитива или в качестве сопровождения к рыбным блюдам, легким закускам и сырам. Его свежий вкус с травяными и цветочными нотами приятно удивит любителей белых вин.
Черногория предлагает огромное разнообразие винных стилей, которые порадуют даже самых искушенных гурманов. Вина страны - это не просто напитки, это возможность прикоснуться к древним традициям, сочетающимся с современными подходами к виноделию.
Вино Черногории
Черногория, небольшая страна на побережье Адриатического моря, славится своими живописными ландшафтами и богатой культурной историей.
Европа
Южная Америка
Северная Америка
Азия
Африка