Список самых известных Болгарских вин

Список самых известных Болгарских вин и их характеристики

Болгария славится своими качественными и разнообразными винами. В этой статье представлен список самых известных болгарских вин, которые выделяются своими характеристиками и пользуются популярностью среди винолюбов.

Красные вина

1. Enira

- Сорт винограда: Мерло, Сира, Каберне Совиньон.

- Характеристики: Полнотелое вино с насыщенными ароматами черных ягод, специй и дуба. Хорошо сбалансированные танины и долгий послевкусие.

2. Mavrud by Zagreus

- Сорт винограда: Мавруд.

- Характеристики: Интенсивное вино с ароматами темных ягод, черной смородины, специй и шоколада. Высокая танинность и потенциал для выдержки.

3. Santa Sarah Private Reserve

- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.

- Характеристики: Богатое и комплексное вино с ароматами черных фруктов, табака и ванили. Хорошая структура и долгий послевкусие.

4. Edoardo Miroglio Soli Invicto

- Сорт винограда: Пино Нуар, Мерло, Каберне Совиньон.

- Характеристики: Насыщенное и гармоничное вино с ароматами красных и черных ягод, специй и дуба. Мягкие танины и элегантное послевкусие.

5. No Man's Land

- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира.

- Характеристики: Полнотелое вино с ароматами черных ягод, черного перца и ванили. Высокая танинность и потенциал для выдержки.

6. Bessa Valley Enira Reserva

- Сорт винограда: Мерло, Сира, Каберне Совиньон.

- Характеристики: Богатое вино с ароматами черной смородины, вишни, специй и дуба. Хорошо структурированные танины и длительное послевкусие.

7. Rubin Reserve by Villa Melnik

- Сорт винограда: Рубин.

- Характеристики: Интенсивное вино с ароматами черных ягод, специй и шоколада. Высокая танинность и потенциал для выдержки.

Белые вина

8. Tamyanka by Castra Rubra

- Сорт винограда: Тамянка.

- Характеристики: Свежее и ароматное вино с нотами белых цветов, цитрусовых и муската. Освежающая кислотность и легкость.

9. Chardonnay by Domaine Boyar

- Сорт винограда: Шардоне.

- Характеристики: Полнотелое вино с ароматами тропических фруктов, ванили и дуба. Хорошо сбалансированное с мягким послевкусием.

10. Viognier by Santa Sarah

- Сорт винограда: Вионье.

- Характеристики: Ароматное вино с нотами персика, абрикоса и цветов. Средняя кислотность и хорошая структура.

11. Misket by Dragomir

- Сорт винограда: Мискет.

- Характеристики: Легкое и освежающее вино с ароматами муската, цитрусовых и белых цветов. Высокая кислотность и приятное послевкусие.

12. Riesling by Orbelus

- Сорт винограда: Рислинг.

- Характеристики: Элегантное вино с ароматами зеленого яблока, лимона и минералов. Высокая кислотность и хороший потенциал для выдержки.

Розовые вина

13. Rose by Katarzyna Estate

- Сорт винограда: Каберне Совиньон, Мерло.

- Характеристики: Свежее и фруктовое вино с ароматами клубники, малины и розы. Освежающая кислотность и легкое послевкусие.

14. Rose by Terra Tangra

- Сорт винограда: Сира, Каберне Совиньон.

- Характеристики: Ароматное и сбалансированное вино с нотами красных ягод, цветов и цитрусовых. Средняя кислотность и приятное послевкусие.

15. Rose by Villa Yustina

- Сорт винограда: Мавруд, Пино Нуар.

- Характеристики: Легкое и освежающее вино с ароматами красных ягод и цветов. Высокая кислотность и элегантное послевкусие.

Десертные вина

16. Black Sea Gold Muscat

- Сорт винограда: Мускат.

- Характеристики: Сладкое и ароматное вино с нотами меда, абрикоса и белых цветов. Баланс между сладостью и кислотностью.

17. Edoardo Miroglio Elenovo Late Harvest

- Сорт винограда: Шардоне, Совиньон Блан.

- Характеристики: Десертное вино с ароматами тропических фруктов, меда и ванили. Хорошо сбалансированное с длительным послевкусием.

18. Santa Sarah Sweet Misket

- Сорт винограда: Мискет.

- Характеристики: Сладкое вино с ароматами муската, цитрусовых и цветов. Освежающая кислотность и приятная сладость.

Игристые вина

19. Edoardo Miroglio Brut

- Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне.

- Характеристики: Сухое игристое вино с ароматами зеленого яблока, цитрусовых и тостов. Освежающая кислотность и стойкие пузырьки.

20. Villa Yustina Brut

- Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар.

- Характеристики: Сухое игристое вино с нотами цитрусовых, зеленого яблока и хлебной корочки. Хорошо сбалансированное с долгим послевкусием.

21. Midalidare Sparkling Rosé

- Сорт винограда: Пино Нуар.

- Характеристики: Игристое розовое вино с ароматами клубники, малины и цветов. Освежающая кислотность и стойкие пузырьки.

Интересные факты о самых известных болгарских винах

1. Мавруд

Это одно из самых старых и культовых болгарских вин. Мавруд является сортом красного винограда, который произрастает в Фракийской низменности, в частности, в окрестностях Пловдива. Вино из этого сорта известно своим насыщенным рубиновым цветом и мощными ароматами чёрной смородины, специй и слив. С возрастом вино приобретает нотки ванили и чернослива, что делает его идеальным для выдержки в дубовых бочках. Мавруд известен своим сложным характером и считается эталоном болгарского виноделия.

2. Рубин

Это гибридный сорт, выведенный в 1944 году в Болгарии путём скрещивания Сира и Неббиоло. Рубин отличает крепкая структура и яркие ароматы сливы, трав и кофе. Благодаря высокому содержанию танинов и кислотности, вино из Рубина имеет прекрасный потенциал для выдержки. По мере старения, вино развивает более сложные фруктовые ноты, которые напоминают его родительский сорт Неббиоло.

3. Широка мелнишка лоза

Этот сорт винограда получил своё название от города Мелник на юго-западе Болгарии. Вино из этого сорта обладает среднетелым вкусом с ярко выраженными фруктовыми и пряными оттенками. Это древний сорт, который выращивается преимущественно в Болгарии и может выдерживаться, приобретая сложные вкусовые нотки кожи, специй и вишни. Существует также более ранний клон сорта, известный как Мелник 55 (болг. Melnik 55), который создали в 1963 году с целью получить более ранний урожай.

4. Гъмза

Этот сорт красного винограда, также известный как Кадарка, распространён на северо-западе Болгарии. Вино из Гъмзы имеет лёгкое тело, мягкие таннины и ароматы вишни и специй. Оно особенно популярно в Дунайской равнине, где виноделы используют его для создания легких и молодых вин, которые идеально подходят для ежедневного употребления.

5. Димят

Это белый сорт винограда, который, вероятно, имеет болгарское происхождение. Вино из Димята отличается свежестью, яркой кислотностью и ароматами яблока, цитрусовых и яблоневого цвета. Это одно из самых популярных белых вин Болгарии, которое идеально подходит для летнего потребления.

6. Тамянка

Этот сорт, известный за пределами Болгарии как Мускат Блан, выделяется своими яркими ароматами спелых фруктов, цветов и специй. Тамянка активно выращивается на юге страны и часто используется для производства ароматных полусладких и сладких вин.

7. Бургозоне

Бургозоне — это бутик-винодельня на севере Болгарии, известная своими белыми винами, такими как Шардоне и Совиньон Блан. Винодельня расположена на живописных холмах, выходящих к реке Дунай, и производит вина с отличительной минеральностью.

Отзывы о самых известных винах Болгарии от сайта Коктебель.Отзывы

Болгария, обладая богатой историей виноделия, за последние годы уверенно завоевывает признание на мировой винной арене. Вино стало одним из символов страны наряду с розовым маслом и йогуртом. Современные болгарские вина отличаются высоким качеством, уникальными автохтонными сортами винограда и мастерством местных виноделов, которые используют как древние традиции, так и новейшие технологии.

Самые известные болгарские вина

Мавруд (англ. Mavrud) - один из главных автохтонных сортов Болгарии, культивируемый в основном в Фракийской низменности (англ. Thracian Lowlands). Это виноград, который производит вина с мощным вкусом, высокой кислотностью и насыщенными танинами. Мавруд часто смешивают с Каберне Совиньон и Мерло для создания полнотелых вин с долгим потенциалом для выдержки. Одним из ярких примеров является продукция таких виноделен, как Villa Yustina и Bessa Valley, известной своим премиум-брендом Enira.

Мелник (англ. Melnik) - виноград, произрастающий в регионе Долины реки Струма (англ. Struma Valley). Это уникальный болгарский сорт, который выпускает вина с выразительными фруктовыми и пряными нотами. Одним из самых известных вин этого региона является Melnik 55 от Logodaj Winery, вино с фруктовыми нотами и легкими оттенками табака. Интересно, что этот сорт был фаворитом Уинстона Черчилля.

Гамза (англ. Gamza, также известный как Kadarka) - автохтонный сорт северной части Болгарии, особенно популярный в Дунайской равнине (англ. Danube Plains). Этот сорт производит легкие красные вина с нежными фруктовыми ароматами. Вина из Гамза отличаются свежестью и легкостью, и популярны среди ценителей летних, легких вин.

Рубин (англ. Rubin) - это уникальный болгарский сорт, результат скрещивания Небиолло и Сира. Вина из Рубина насыщены ягодными нотами и имеют хорошие потенциалы для выдержки. Они обычно имеют мощные ароматы темных фруктов и специи, что делает их отличным выбором для тех, кто ищет интенсивные и глубокие красные вина.

Вино стран мира

Европа

Южная Америка

Северная Америка

Азия

Африка

Вино ЮАР

XXI.INFO